Тунде Кабаби
टुंडे कबाबी
Старейшая лавка почти на сто лет, известная по всей Индии мясными кебабами «галаути», которые тают во рту; символ кухни Лакхнау.
Тунде Кабаби основана в 1905 году в старом городе. По преданию, её создатель, беззубый наваб, придумал «галаути», тонкие кебабы, приготовленные с сотней специй, которые тают во рту; их подают с тонкими жареными лепёшками парата. Так это блюдо стало главным символом кухни Лакхнау. Оригинальная лавка находится у ворот Акбари в районе Чоук, но филиал в Аминабаде найти проще, и там обстановка немного лучше. Цены очень низкие, в основном принимают наличные. Готовят в основном говядину и баранину, те, кто их не ест, могут заказать курицу. Санитарные условия в старой лавке средние, людям с чувствительным желудком лучше выбрать филиал.
Часы работы
ок. 11:00–23:30
Достопримечательности рядом
- Чоук
- Бара-Имамбара
- Руми-Дарваза
- Чота-Имамбара
- Соборная мечеть Лакхнау
- Часовая башня Хусейнабада
- Сатканда
- Резиденция в Лакхнау