Кочина де Аутор
Cocina de Autor
Морской ресторан в отеле Grand Velas с дегустационным меню из многих блюд; единственный в Лос-Кабосе ресторан с одной звездой Michelin.
Находится в отеле Grand Velas Los Cabos на Кабо-коридоре, у самого моря; часть мест с видом на пруд с карпами кои. Меню создали шеф-повар ресторана Francisco Sixtos и голландский шеф Sidney Schutte: 8–10 перемен дегустационного меню, примерно два часа; часто встречаются тарталетка с синим тунцом и морским ежом и лангуст с соусом из базилика. Ресторан принимает только взрослых, дресс-код — курортный парадный. Бронировать нужно напрямую у ресторана; источники расходятся в том, могут ли поесть гости не из отеля, поэтому уточните при бронировании. Добираться по Кабо-коридору лучше на такси или на машине; есть услуга valet-парковки.
Часы работы
ежедневно 18:00–23:00
Достопримечательности рядом
- Бухта Чилено
- Бухта Санта-Мария
- Пляж Пальмилья
- Пляж Коста-Асуль
- Пляж Монументос
- Пляж Эль-Медано
- Эстеро-де-Сан-Хосе
- Сан-Хосе-дель-Кабо