Икаро
Ikaro
Ресторан с одной звездой Мишлен; шеф-повара из Эквадора и Басконии соединяют риохские продукты с вкусами Южной Америки.
Ресторан с одной звездой Мишлен, которым управляют супруги-шефы: эквадорка Каролина Санчес и баск Иньяки Муруа. Они познакомились в баскской кулинарной школе. Используют сезонные риохские продукты в сочетании с эквадорскими фруктами и специями; гиды Мишлен особо отметили салат с красными креветками и «водой» из копчёных помидоров. Есть три дегустационных сета — Корто, Дескубрир и Икаро, а также блюда à la carte; винная карта в основном с риохскими винами. Мишлен включил ресторан в число самых доступных звёздных заведений Испании. Бронировать нужно по телефону или по электронной почте.
Часы работы
со среды по воскресенье обед 13:45–15:15, по пятницам и субботам также ужин 20:45–22:15; понедельник и вторник выходной
Достопримечательности рядом
- Улица Лаурель
- Музей Риохи
- Стена Ревельин
- Пасео-дель-Эсполон
- Церковь Сантьяго-эль-Реаль
- Собор Санта-Мария-де-ла-Редонда
- Церковь Сан-Бартоломе
- Церковь Санта-Мария-де-Паласьо