Alchi Kitchen (филиал в Лехе)
Alchi Kitchen
Основана женщиной-шефом Нильзой Вангмо, лучшее место, чтобы попробовать ладакхские скю и чхутаги.
Основана в 2016 году Нильзой Вангмо вместе с её матерью в деревне Алчи, стремится сохранять домашнюю ладакхскую кухню. Филиалы есть и на главном рынке, на Monastery Road; здесь описан филиал в Лехе. Фирменные блюда: лапшевый суп скю с кусочками теста, которые скатывают вручную, чхутаги, похожие на бантики, а также кхамбир — лепёшка с размоченными абрикосами, плюс тарелка с абрикосами и грецкими орехами и традиционный чай. Скю в меню многих ресторанов не встречается, здесь его можно уверенно заказать. В заведении также проводят мастер-классы по традиционной кухне. На двоих около 400–700 рупий. Находится на главном рынке, до него можно дойти пешком.
Часы работы
около 8:00–22:00 (по воскресеньям возможны изменения)
Достопримечательности рядом
- Центральноазиатский музей
- Лехский дворец
- Главный базар Леха
- Намгьял Цемо Гомпа
- Санкал Гомпа
- Ступа Шанти
- Зал славы в Лехе
- Спитук Гомпа