Bundobust
Индийская вегетарианская уличная еда и крафтовое пиво: заведение открылось в Лидсе в 2014 году и стало доступным, оживлённым местным брендом.
Первая точка открылась в 2014 году на Mill Hill в Лидсе. Её основали ресторатор Маюр Пател и владелец крафтового пивного бара Марко Хусак; сейчас сеть расширилась до Ливерпуля и Манчестера. Блюда вдохновлены уличной едой штата Гуджарат. Все они вегетарианские, большинство веганские, подают их маленькими порциями на шеринг с крафтовым пивом. Фирменные блюда: Vada Pav, маленький бургер, Bundo Chaat, жареные стручки окры и Pav Bhaji. Чтобы попробовать всё, заказывают Bundo Combo, в который входят все блюда. Официального бронирования не нужно, атмосфера неформальная.
Часы работы
ежедневно, с обеда до вечера
Достопримечательности рядом
- Художественная галерея Лидса
- Хлебная биржа Лидса
- Рынок Кёркгейт
- Ратуша Лидса
- Городской музей Лидса
- Гранд-театр Лидса
- Виктория-Куотер
- Лидс-Минстер