Домашний ужин шеф-повара Фатмы
Chef Fatma
Ужин по предварительной записи в первом этаже жилого дома в старой медине. Хозяйка Фатма готовит традиционный фирменный борзгане Эль-Кефа.
Ресторан находится в старой медине Эль-Кефа, рядом с мечетью Али бен Салаха. Это маленькая столовая на первом этаже собственного дома шефа Фатмы, оформлена в традиционном стиле и принимает небольшое число гостей. Фирменное блюдо Эль-Кефа — борзгане: медленно тушёная баранина с фисташками, миндалем, грецкими орехами, фундуком и финиками, подаётся на крупе из пшеницы. Также есть берберский суп, салат мешуйя из запечённых овощей с хлебом табуна, чахчука и десерт рфис. Готовят только по предварительному заказу, бронировать нужно по телефону за 2–3 дня. Средний чек около 70–80 тунисских динаров на человека. В старой части города можно дойти пешком.
Часы работы
только по предварительной записи, бронировать за 2–3 дня
Достопримечательности рядом
- Roman Baths of Le Kef
- Regional Museum of Popular Arts and Traditions
- Kasbah of Le Kef
- Zaouia of Sidi Bou Makhlouf
- Dar El Kous Basilica
- El Ghriba Synagogue of Le Kef
- Hammam Mellègue
- Althiburos (Medeina)