Ше Трюшон
Chez Truchon – Auberge & Bistro
Ресторан при гостинице, рекомендован Michelin Guide в 2026 году; шеф Доминик Трюшон готовит уток, баранину и осетра из Шарлевуа.
Ресторан работает в гостинице в старом каменном доме в жилом районе Пуэнт-о-Пик; шеф Доминик Трюшон в 2026 году был включён в рекомендации Michelin Guide. Меню строится на продуктах Шарлевуа: утка с фермы Basque в Сен-Юрбене, баранина с географическим указанием из Сен-Илярион, копчёный осетр с рыбоводческой фермы в Сен-Ирене. На ужин можно выбрать многоблюдное сет-меню или заказывать блюда по отдельности; есть также завтрак и воскресный бранч. Рейтинг TripAdvisor — 4,6. Средний чек около 80–120 CAD на человека. Бронировать обязательно: из центра городка несколько минут на машине по улице Ришельё.
Часы работы
ужин; также завтрак и воскресный бранч (уточняйте на сайте)
Достопримечательности рядом
- Pointe-au-Pic Riverside Promenade
- Музей Шарлевуа
- Фэрмонт Ле-Мануар-Ришельё
- Les Jardins de Quatre-Vents
- Fraser Falls
- Jardins du Cap-à-l'Aigle
- Saint-Irénée Beach
- Домен Форже