Манко

料理 萬口

Старый ресторан у станции Кусимото, основанный около 1962 года: тунец, пойманный на перемётную снасть, в фирменном кунжутном соусе — местная гордость. Рис с тунцом сначала едят как донбури, затем заливают чаем.

Открыт около 1962 года, с тех пор его ведёт уже второе поколение: один из самых известных ресторанов Кусимото. Фирменный рис с бонито (тунец) готовят из свежей рыбы, пойманной перемётной снастью (кэнкэн), маринованной по секретному рецепту кунжутного соуса, которое придумала мать владельца. Сначала едят тунец на рисе, как донбури, затем заливают рис чаем и получают рис в чае — одно блюдо в двух вариантах. В сет «Манпуку» входит вареный или запечённый на соли тунец и «качи-мэси» — рис, которым кормились рыбаки. Предварительные брони не принимают: перед обедом часто очередь. Если улов тунца небольшой, порции ограничивают или ресторан временно закрывается. Чай с рисом около 1700 иен, сет около 2300 иен. От станции JR Кусимото около 2 минут пешком, есть парковка.

Часы работы

11:30–15:00, 17:30–21:00 (по данным туристической ассоциации 11:30–21:30); выходной — среда (в праздники перенос); временно закрывается, если улов тунца недостаточный

Старейший бренд · Местная кухня · Всегда очередь · У вокзала

Достопримечательности рядом

Где поесть рядом

Ещё в Кусимото