Ресторан SAVOYA
SAVOYA restaurant & lounge
Изысканный ресторан в отеле «Савой» в Шпиндлеровом Млыне, отмеченный гидом Мишлен, с дегустационным меню из пяти блюд, которое раскрывает вкус современной крконошской кухни.
Ресторан расположен в центре Шпиндлерова Млына, в отеле «Савой». В Мишлен Гид 2026 года он попал без звезды, а по версии Gault&Millau имеет один поварской колпак. Шеф-повар Михал Гусек меняет меню каждый сезон, используя местные продукты. По мнению Мишлен, лучше всего его уровень раскрывает дегустационное меню из пяти блюд, стоимостью около 1995 крон, с винной парой около 2995 крон; заказы принимают не позднее 20:30. Среди прежних блюд были тартар из говяжьей вырезки с икрой в соевом соусе и маринованными овощами, спаржа с тархоньей и козьим сыром, шоколадный мусс Valrhona. Атмосфера стильная, подходит для особенного ужина; рекомендуется бронировать заранее.
Часы работы
вс–чт 12:00–22:00, пт–сб 12:00–23:00
Достопримечательности рядом
- Горнолыжный курорт Шпиндлерув-Млин
- Лабский дол
- Снежные ямы
- Панчавский водопад
- Лабский водопад
- Исток Эльбы
- Лучни-Боуда
- Замок Врхлаби