Кайсери

Ворота Каппадокии: в городе много сельджукских мечетей и медресе; к югу от города вулкан Эрджиес — один из самых популярных горнолыжных курортов Турции.

Кайсери и гора Эрджиес находится в Центральной Анатолии Турции и является административным центром одноимённой или. Аэропорт Кайсери (Эркилет) часто называют воротами Каппадокии. Он расположен примерно в 70 км к западу от Гёреме.

Древнее название города — Кесария Каппадокийская. В период Румского султаната Сельджуков это был важный город-столица. В старом городе крепость, комплекс Хунат-Хатун, медресе Гевхер-Несибе, Большая мечеть и несколько конических мавзолеев сосредоточены вокруг площади Республики, и их можно обойти пешком за полдня. Крытый базар, пастырма и кайсерийские манты — визитная карточка этого торгового города.

В 25 км к югу от города возвышается потухший вулкан Эрджиес высотой 3917 м. На нём открыт один из новейших горнолыжных курортов Турции: в зимний сезон с декабря по март можно кататься по склонам вулкана и любоваться равниной Каппадокии.

Для однодневных поездок из города рекомендуем древний город ассирийских торговцев Кюльтепе, сельджукские караван-сараи Султан-Хан и Каратай-Хан, родину архитектора Синана — Агыркаш, болота Султан-Марш для наблюдения за птицами, а также водопады Капузбаши примерно в 110 км к югу.

Транспорт: из Стамбула самолётом до Кайсери около 1,5 часа. В городе ходит трамвай. До горнолыжного курорта можно доехать городским автобусом или на такси примерно за 40 минут.

Рекомендуем 1 день на город и 2–4 дня на катание. Зимой холодно и сухо, летом днём жарко, а утром и вечером прохладно.

Главные достопримечательности

• Горнолыжный курорт Эрджиес – Большой горнолыжный курорт на потухшем вулкане Эрджиес высотой 3917 м. Общая длина трасс больше 100 км. Во время катания открываются виды н…
• Крепость Кайсери – Замок из чёрного базальта в центре города, построен в эпоху Римской и Византийской империй, внутри теперь Кайсерийский археологический музе…
• Комплекс Хунат-Хатун – Мечеть, медресе, хаммам и мавзолей, построенные в 1238 году по заказу сельджукской царицы, — один из первых в Анатолии комплексов, финансир…
• Музей истории медицины Гевхер Несибе – Здание двойного медресе, построенное в 1206 году, одна из первых в мире медицинских школ с больницей; сегодня здесь Музей цивилизации сельд…
• Крытый рынок Кайсери – Крытый рынок 1859 года с каменными сводами вместе с соседними бедестанами и караван-сараем Везир-хан — старый торговый квартал, где покупаю…
• Большая мечеть Кайсери – Многоколонная большая мечеть, основанная в XII веке династией данишмендидов, — одна из старейших мечетей Кайсери.
• Дёнер-Кюмбет – Двенадцатигранная коническая каменная гробница 1276 года сельджукской принцессы; наружные стены украшены древом жизни, грифонами и двуглавы…
• Медресе Сахабие – Медресе 1267 года, построенное сельджукским визирем; резной каменный портал красив, а внутренний двор переделан под букинистические магазин…
• Мечеть Куршунлу – Считается, что мечеть XVI века, с куполом, покрытым свинцом, создана великим архитектором Синаном, родом из Кайсери; это единственная в гор…
• Особняк Гюпгюпоглу – Каменный особняк XV–XVIII веков в Кайсери, где воссоздан быт османского богатого купца и показаны традиционные костюмы.
• Тюрбе Сеййида Бурханеддина – Мавзолей Сейида Бурханеддина, учителя Руми, — суфийская святыня, которую часто посещают турецкие паломники.
• Городской музей Кадира Хаса – Городской музей, названный в честь уроженца Кайсери предпринимателя; сценические реконструкции показывают торговлю, ремёсла и историю город…
• Старый город Талас – Холмистый старый городок к юго-востоку от Кайсери, сохранивший греческие и армянские каменные дома и церкви; над ним гора Али-даг, откуда в…
• Кюльтепе – Место древнего Канеша, колонии ассирийских купцов эпохи бронзы; здесь найдено более 20 тысяч клинописных табличек, объект включён в предвар…
• Караван-сарай Султанханы – Караван-сарай Шёлкового пути, построенный в 1232–1236 годах сельджукским султаном Кейкубадом I; резной портал и двор с мечетью-павильоном с…
• Каратай-хан – Караван-сарай XIII века, построенный сельджукским визирем Каратаем; портал и аркады двора украшены редкими изображениями животных и человеч…
• Агырнас – Родная деревня великого османского архитектора Синана: каменные дома на склоне, подземный город и дом Синана, который можно осмотреть.
• Национальный парк Султан-Сазлыгы – Высокогорные болота у южного подножия горы Эрджиес: более 300 видов птиц, фламинго и пеликаны — главные достопримечательности для любителей…
• Водопады Капузбаши – Группа водопадов у подножия гор Ала: семь потоков вырываются прямо из известковой скалы; по заявлению, это второй по высоте водопад из скал…

Где поесть

• Эльмаджыоглу Искендер – Ресторан кебаба, основанный в 1959 году, один из самых известных в Кайсери. Фирменный искендер, а также манты и ялама —…
• Багдат Пёч Тандыр – Знаменитый кайсерийский пёч-тандыр: бычий хвост томят в каменной печи больше десяти часов, подают на медном блюде с пря…
• Султан Софрасы – Ресторан ремесленников (esnaf lokantası), открыт с 2001 года и работает до поздней ночи. Домашние тушёные блюда, манты…
• Губате – Черкесское заведение в районе Талас: здесь подают кайсерийские манты, манты, запечённые в противне, и черкесские пельме…

Маршруты

• Каппадокия: глубокий 5-дневный маршрут по Красной, Зелёной и Южной линиям – Живём в Ургюпе; по одному дню на Красный, Зелёный и Южный маршруты, в финале — сельджукский Кайсери.
• Каппадокия и зимние лыжи в Эрджиесе: 5 дней – Старый Кайсери, лыжи в Эрджиесе и ночёвка в пещерном отеле в Каппадокии среди заснеженных скал.
• Каппадокия, Кайсери и Конья за 7 дней – Въезд через Кайсери, пять ночей в Гёреме с выездами по всем маршрутам, затем через караван-сарай Султанхани до Коньи.