Открытый ресторан курорта «Карриджини Эко»
Karijini Outback Restaurant
Единственный ресторан национального парка: ужин на открытом воздухе под звёздами из местных буш-ингредиентов и продуктов Западной Австралии, нужно бронировать заранее.
Расположен у Виано Роуд, на территории экологического курорта Карриджини. Курорт называет себя единственным местом питания в парке: гости курорта имеют приоритет на ужин, и его необходимо бронировать заранее, но и не проживающие могут поесть здесь. Ужин подаётся на открытом воздухе; блюда из буш-ингредиентов и продукции Западной Австралии с «внутриконтинентальным» колоритом. Гости отмечают мясо кенгуру и эму, а также панна котту с лимонным миртом и соусом из квандонга. Есть вегетарианские и безглютеновые варианты. Работает лицензированный бар, можно заказать пикник-набор для прогулки за 26 AUD. Ночью бывает сильный ветер и прохладно, персонал выдаёт пледы. С середины ноября по конец февраля ужин не работает.
Часы работы
Апрель – 14 октября: завтрак 7:00–9:00, обед 12:00–14:00, ужин 17:30–20:00; 15 октября – 15 ноября: ужин 17:30–19:30 (упрощённое меню); с 15 ноября по 28 февраля ужин не работает