Marble
Ресторан шефа Дэвида Хиггса на крыше Trumpet on Keyes в Розбанке; превращает южноафриканский брай в изысканную кухню, славится стейком рибай.
Находится на крыше Trumpet on Keyes в Розбанке (Keyes Art Mile); шеф-повар — Дэвид Хиггс (David Higgs). В основе — деревянная жаровня, импортированная из США; это изысканная версия южноафриканского брая. Фирменное блюдо — стейк рибай; также подают тартар из говядины с костным мозгом с жаровни, морепродукты, птицу и овощи, приготовленные на углях. Винная карта в основном с южноафриканскими винами. Ресторан попал в список Eat Out 2026. Обстановка оживлённая, столик желательно бронировать, особенно на выходные; парам подойдут места у барной стойки рядом с открытой кухней. Добраться можно на такси.
Часы работы
ежедневно 12:00–22:00
Достопримечательности рядом
- Йоханнесбургский зоопарк
- площадь Нельсона Манделы
- Конститьюшн-Хилл
- Браамфонтейн
- Дом Сатьяграхи
- Ориджинс-центр
- Понте-Сити
- Мост Нельсона Манделы