Ла Гайя
La Gaia
Ресторан с одной звездой Michelin в отеле «Ибица»: шеф Оскар Молина готовит творческие средиземноморские блюда из сезонных продуктов острова.
Высокий ресторан отеля «Ибица», в 2026 году получил звезду Michelin и два солнца Repsol. Шеф-повар Оскар Молина готовит творческую средиземноморскую кухню из сезонных продуктов Ибицы, с элементами фьюжн. Есть блюда по меню и два дегустационных сета: Illa объединяет коронные блюда, Horitzó более экспериментальный. В меню были креветки в чесночном соусе с беарнезом, устрицы с белым масляным соусом и средиземноморский лобстер; меню меняется по сезонам. Цены не опубликованы; один старый отзыв без указания года называет около 200 евро на человека. Работает только вечером; летом проходят совместные ужины с четырьмя руками, бронируются через официальный сайт. Находится на портовой набережной, на такси от старого города добраться быстро.
Часы работы
по сезону; вторник–суббота 19:00–02:00 (по данным Michelin); воскресенье и понедельник выходной
Достопримечательности рядом
- Пача Ибица
- Ла-Марина и Са-Пенья
- Дальт-Вила
- Кафедральный собор Ибицы
- Некрополь Пуч-дес-Молинс
- Клуб Amnesia
- Плайя-д'эн-Босса
- Санта-Гертрудис-де-Фруитера