Винг
永
Второе место в списке «50 лучших ресторанов Азии» 2026 года. Современная китайская кухня от шефа Вики Чен, только дегустационные меню.
Современная китайская кухня под руководством шефа Вики Чен (Vicky Cheng). Второе место в списке «50 лучших ресторанов Азии» 2026 года, отмечен Мишлен. Журнал Tatler назвал его лучшим рестораном Гонконга года. Сочетает восемь кухонь Китая, мировые ингредиенты и европейские техники, меню часто меняется. Фирменные блюда: спринг-роллы с морским огурцом, подаются с луковым соусом, рис с абалоном и рыбьим пузырём, хрустящая курица. Работают только с дегустационными меню, без карты и без входа без брони. Бронирование открывается в полночь, можно забронировать не более чем за 28 дней. Расположен на 29-м этаже здания The Wellington, по воскресеньям закрыто.
Часы работы
пн–чт и сб 18:00–00:00; пт 13:00–00:00; вс выходной
Достопримечательности рядом
- ПиЭмКью
- Эскалатор Сентрал — Мид-Левелс
- Голливуд-роуд и Кэт-стрит
- Храм Маньмоу
- Музей Сунь Ятсена
- Вестерн-маркет
- Тайкун
- Сентрал и Лан-Квай-Фонг