Окономимура

お好み村

Здание с двумя десятками заведений окономияки в стиле Хиросимы: сидите у железного листа и смотрите, как повар выкладывает слоями блин с лапшой.

Окономимура расположена на 2–4 этажах здания в районе Синтэнти. Начиналась она как уличные лотки послевоенного времени, сейчас здесь собрано более двадцати заведений с окономияки в хиросимском стиле, и в каждом есть места у железного стола-барной стойки. Хиросимская окономияки отличается от кансайской: тесто тонким слоем растекается на плите, затем последовательно выкладываются много капусты, ростки фасоли, пласты свиной грудинки и жареная лапша, сверху кладут яйцо и переворачивают, после чего поливают сладким соусом Otafuku. Порция стоит около ¥1 000–1 500; можно добавить устриц или кальмара. Часы работы и выходные у каждого заведения свои, большинство работает допоздна. От торговой улицы Хондори пешком около 3 минут, можно доехать трамваем до станции Хатяпорибори.

Часы работы

ок. 11:00–24:00 (зависит от заведения)

Окономияки в стиле Хиросимы · Гастрономия · Ночная еда

Достопримечательности рядом

Где поесть рядом

Ещё в Хиросима