Oben
Мишленовский ресторан с одной звездой в лесной деревушке Kohlhof за чертой Гейдельберга: только местные продукты и немецкие вина, столики нужно бронировать заранее.
Ресторан расположен в лесистых холмах за пределами Гейдельберга, в деревушке Kohlhof, и с 2026 года имеет одну звезду Michelin. Шеф-повар Robert Rädel готовит дегустационные меню на основе продуктов из окрестностей Рейна и Оденвальда; импортные ингредиенты и морская рыба не используются. Винная карта состоит исключительно из немецких вин, произведённых в радиусе примерно 1,5 часа езды. Кухня открытая: повара сами подают блюда и рассказывают о них, а одно блюдо предполагает приглашение гостей на кухню для дегустации. Мест мало, ресторан часто заполнен, на сайте есть ссылка на свободные места в последний момент. Меню стоит около 180–185 €, есть вегетарианская версия. Кредитные карты не принимаются. От старого города добираться на машине или такси; на месте есть парковка.
Часы работы
ср–сб 18:30–24:00; вс–вт выходной
Достопримечательности рядом
- Кёнигштуль
- Гейдельбергский замок
- Аббатство Нойбург
- Карлстор
- Корнмаркт
- Дом рыцаря
- церковь Святого Духа в Гейдельберге
- иезуитская церковь в Гейдельберге