Meskla — чаморро-фьюжн бистро
Meskla CHamoru Fusion Bistro
Ресторан шеф-повара Питера Дуэнаса в Хагатне, который многие гости считают лучшим рестораном Гуама.
Meskla основал в 2009 году сертифицированный мастер-шеф Питер Дуэнас. Ресторан находится в столичной Хагатне, на Ист-Марин-Корпс-драйв. Здесь традиционные гуамские продукты готовят с использованием французских техник, а меню регулярно меняется. Советуем начать с kelaguen — мяса, маринованного в лаймовом соке, а затем попробовать tinaktak: осьминога, томлёного в кокосовом молоке, с помидорами черри и стручковой фасолью. По будням подают обед и ужин, по воскресеньям — бранч; на ужин лучше бронировать заранее. Средний чек составляет 30–50 долларов США. До отельного района Тумон около 15 минут на машине, поэтому ресторан удобно сочетать с осмотром Хагатны.
Часы работы
Пн–Пт 11:00–14:00, 17:30–21:00; Сб 17:30–21:00; Вс 10:00–14:00 бранч (данные на разных сервисах немного различаются)
Достопримечательности рядом
- Деревня Чаморро
- Собор Сладчайшего Имени Марии
- Музей Гуама
- Площадь Испании
- Парк камней латте
- Форт Санта-Агеда
- Пляжный парк Ипао
- Национальный исторический парк «Война на Тихом океане»