Нассау
Restaurant Nassau
Ресторан с одной звездой Michelin в отеле Prinsenhof, звезда получена в 2026 году — первая за много лет в центре города.
Ресторан расположен в отеле Prinsenhof напротив церкви Мартини, в бывшей спальне принца Нассау: сохранились деревянные потолочные балки возрастом в несколько веков и паркетный пол, из окон видно сад принцев. Шеф Кристиан де Фриз делает упор на северные продукты, особенно из Ваттенского моря; блюда сдержанные, много овощей. Винная карта с интересными немецкими винами. Можно заказать а-ля карт или сезонное меню из 5–7 блюд. Работает только вечером, стоит бронировать заранее. От Центрального вокзала — около 15 минут пешком.
Часы работы
вт–пт: посадка 18:00–20:00; сб 18:00–19:30; вс, пн — выходной
Достопримечательности рядом
- Сад Принсенхоф
- Мартиникерк
- Башня Мартини
- Форум Гронинген
- Гроте-Маркт
- Пепергастхёйс
- Висмаркт
- Пелстергастхёйс