Грасалема и белые деревни

Сердце маршрута «Белых деревень» Андалусии: горные деревушки Грасалема, Захара-де-ла-Сьерра и Аркос-де-ла-Фронтера на скале, которые связывают пешие прогулки по природному парку и поездки на машине.

Грасалема и Белые деревни расположены в горах на северо-востоке испанской провинции Кадис, рядом с провинцией Малага, и составляют ядро знаменитого маршрута «Ruta de los Pueblos Blancos» («Дорога белых деревень»). Природный парк Сьерра-де-Грасалема, основанный в 1977 году, стал первым в Испании биосферным резерватом ЮНЕСКО. Известняковые вершины здесь крутые, а леса из испанской пихты пинсапо, которые встречаются в Европе редко, сохранились до наших дней. Это также один из самых дождливых районов Испании, а над горами часто кружат грифы. Белые деревни — горные поселения, оставшиеся от мавританской эпохи: их белые стены с красной черепицей lepятся по склонам, а центром обычно служат замок или церковь на вершине холма.

Маршрут по району: за базовый город берут Грасалему. К северу, через смотровую площадку на перевале Пало́мо (Puerto del Palomo), лежат Захара-де-ла-Сьерра с замком и голубо-зелёным водохранилищем, а также пешая тропа в Зелёном ущелье (Garganta Verde). Дальше на север — Ольвера и скалы Сафрамагон, расположенные вдоль горной зелёной тропы. На запад лежат Бенамахома и тропа вдоль реки Мадасейте в Эль-Боске, а на юго-запад — Убрике, городок кожевников, и Вильялуэнга-дель-Росарио, деревня, известная сыром. Примерно в 40 километрах дальше на запад, на скале, стоит Аркос-де-ла-Фронтера. На восток можно посетить пещеру Пилета с наскальными рисунками доисторического времени. Ронда и Сетениль-де-лас-Бодегас, расположенные на малагской стороне, относятся к направлению «Малага–Ронда», поэтому в этот маршрут не входят.

Лучшее время для поездки — с марта по июнь и с сентября по ноябрь. В июле и августе днём жарко, а зимой много дождей и порой идёт снег. От Севильи или Малаги до района на машине около 1,5–2 часов. Автобусов ходит мало, поэтому лучше арендовать автомобиль. Горные дороги извилистые и узкие, ночью лучше не ездить. Рекомендуемая продолжительность поездки — 2–3 дня.

Важно: для охраняемых троп, включая Зелёное ущелье и лес пинсапо, нужно заранее бесплатно оформить разрешение на сайте природного парка. Летом в период высокой пожарной опасности тропы могут закрывать.

Главные достопримечательности

Грасалема – Горное селение с белыми стенами и красными черепичными крышами у известняковых скал: база для походов в природном парке, известное местными…
Саара-де-ла-Сьерра – Белая деревня на склоне горы. Мавританский замок на вершине смотрит на бирюзовое водохранилище Саара-Эль-Гастор. Это самая фотогеничная ост…
Ущелье Гарганта-Верде – Узкое известняковое ущелье глубиной около 400 м: в скалах гнездятся грифы, а на дне есть огромная пещера «Эрмита».
Аркос-де-ла-Фронтера – Белая деревня на вершине песчаникового обрыва высотой около 100 м. Лабиринт старого города выводит к смотровой площадке на площади Кабильдо…
Водохранилище Саара-Эль-Гастор – Изумрудное водохранилище у подножия Саары: на берегу пляж, можно плавать на каяках и SUP-бордах, а над водой видна замковая крепость на вер…
Перевал Пуэрто-де-лас-Паломас – Перевал на высоте около 1357 м между Гразалемой и Саарой: извилистые горные дороги и открытые долины видны как на ладони.
Тропа Пинсапар – Классический маршрут через первичный лес испанской пихты, редкий для Европы. Этот вид — реликт ледникового периода.
Ольвера – Белый город, где на вершине рядом стоят мавританский замок и неоклассическая церковь. Силуэт — один из самых узнаваемых в Белых деревнях.
Убрике – Белый городок между известняковыми склонами, известный ручной кожевенной работой. Многие люксовые бренды когда-то заказывали здесь производ…
Бенамахома – Маленькая белая деревня к западу от Гразалемы, окруженная источниками. Здесь есть водный музей, форелевая ферма и финиш тропы через пихтовы…
Тропа вдоль реки Махасейте – Около 5 км долины, соединяющей Эль-Боске и Бенамахому: тропа вдоль чистого ручья через прибрежные рощи с олеандрами и тополями.
Вильялуэнга-дель-Росарио – Самая высокогорная деревня провинции Кадис, известна призовым козьим сыром Пайойо и многоугольной ареной для боя быков, построенной на скал…
Пещера Пилета – Частная пещера с наскальными рисунками каменного века. Осмотр проводится только с ручными светильниками и в сопровождении гида, атмосфера п…
Пещера Гато – Изумрудный пруд у выхода из пещеры, откуда вытекает река Гуадиаро. Летом здесь купаются и фотографируются.
Виа-Верде-де-ла-Сьерра – 36-километровый веломаршрут на месте заброшенной железной дороги: туннели и виадуки, а в середине пути скалы Сафрамагон, где гнездятся гриф…

Где поесть

Кадис-эль-Чико – Старейшее заведение на площади Испании в Грасалеме, работает более сорока лет: известно тушёным бычьим хвостом, ягнёнко…
Ла Марома – Креативная закусочная, названная в честь местного фестиваля «быков на верёвке»: с отметкой «солнце» Repsol Guide, недор…
Мезон Оньяте (Сахара) – Домашний ресторан в белом селе Сахара-де-ла-Сьерра с широким видом, рекомендуют за местное мясо и ежедневное рагу.

Маршруты

Ронда — Аркос-де-ла-Фронтера: автопутешествие по белым деревням на 5 дней – Из Малаги в горы через Сетениль-де-лас-Бодегас, Сахару-де-ла-Сьерра и Грасалему до Аркоса-де-ла-Фронтера.
Андалусия и Гибралтарский пролив на машине: 9 дней – От Малаги через Ронду, Гибралтар и Тарифу до Севильи, с однодневной поездкой в Танжер на пароме