Фарала
Faralá
Новый ресторан с одной звездой Michelin по версии 2026 года: шеф Кристина Хименес переосмысляет гранадские традиции в дегустационном меню.
Расположен у подножия Альгамбры, на подъёме Гомерес, 11. Название отсылает к оборке фламенкового платья. В гиде Michelin 2026 года ресторан впервые получил звезду; шеф-повар, уроженка Гранады Кристина Хименес, обновляет местные традиционные блюда, используя продукты провинции: горох ветор, баранину сегуренья и органическую икру из Рио-Фрио. Ресторан на втором этаже предлагает дегустационные меню за 78, 98 и 130 евро. На первом этаже, на улице, работает бар El Quejío с живым пением и танцами, там можно заказывать блюда на всех и заказать ужин с представлением. Бронировать нужно заранее. От площади Нуэва подняться пешком в гору можно за несколько минут.
Часы работы
среда–воскресенье 13:30–17:00, 20:00–23:30; понедельник и вторник выходной
Достопримечательности рядом
- Пласа-Нуэва
- Каррера-дель-Дарро
- Хаммам Аль-Андалус
- Улица Кальдерерия-Нуэва
- Баньюэло
- Корраль-дель-Карбон
- Реалехо
- Гранадский собор