Ханнаппель
Hannappel
Ресторан с одной звездой Мишлен в районе Хорст в Эссене; шеф-повар Тобиас Вайерс предлагает сезонные сеты из четырёх или шести блюд, атмосфера непринуждённая.
Ресторан расположен на Дальхаузер-штрассе в районе Хорст на юго-востоке Эссена; в 2025 и 2026 годах сохранил звезду Мишлен. Шеф-повар Тобиас Вайерс с командой готовит сезонные сеты из четырёх или шести блюд; блюда можно добавлять или убирать, по предварительной заявке возможна вегетарианская версия. Пример из гида Мишлен: тонко нарезанная говядина вагю с помидорами, желтком перепелиного яйца и острым испанским холодным супом. Винная карта — около 300 позиций, с акцентом на португальские вина. Интерьер простой и современный, концепция — «непринуждённая изысканная кухня»; в том же здании есть небольшой бистро. Бронировать столик нужно напрямую через ресторан; работает только вечером.
Часы работы
вт–сб 17:30–23:00; вс, пн — выходной
Достопримечательности рядом
- Бальденайзе
- Промышленный комплекс шахты Цольферайн
- Музей дизайна Red Dot
- Рурский музей
- Генрихсхютте
- Старая синагога Эссена
- Эссенский собор
- Музей Фолькванг