О Гаримпейру
Restaurante O Garimpeiro
Давний минейрский ресторан при гостинице Pousada do Garimpo: местный шеф готовит здесь уже более тридцати лет, фирменное блюдо — бобовая похлёбка «бамба ду гаримпу».
Ресторан находится на проспекте Saudade, 265, внутри гостиницы Pousada do Garimpo, открыт для всех гостей. Местный шеф Ванделка (Vandeca) руководит кухней с открытия в 1989 году. Фирменная «бамба ду гаримпу» (Bambá do Garimpo) делается на основе фасоли; также подают курицу с окрой, минейрское фасолевое пюре со свиной вырезкой и рис с фасолью по-тропейрски. Десерт — цукаты из лимонной цедры с молочной карамелью. Есть зал и терраса с видом на сад, средний ценовой уровень. До центра старого города около 700 метров: можно дойти пешком или доехать на такси. Бронирование по телефону или через WhatsApp.
Часы работы
часы работы уточняйте у гостиницы; рекомендуем предварительно позвонить
Достопримечательности рядом
- Дом Шики да Силвы
- Церковь Богоматери Розария чернокожих
- Церковь Богоматери Кармельской
- Диамантина
- Руа-да-Китанда и Весперата
- Кафедральный собор Святого Антония
- Музей алмаза
- Старый рынок