Санхэ — бычья голова, запечённая в яме
三和坑烤牛头庄
Старое заведение на улице яминной запечённой еды в деревне Тедун: по сообщениям, первый в Дацине ресторан с бычьей головой, в год продают около 15 тонн.
Ресторан находится на улице яминной запечённой еды в деревне Тедун района Лунфэн, к югу от улицы Минъшэн. Владелец Чжу Цзинфэн начал дело в 2013 году, перенимая опыт в Яньцзи; по сообщениям, это первый ресторан Дацина с бычьей головой, запечённой в яме. Голову сначала варят, затем тушат и только потом запекают в яме. В 2023 году продавали около 15 тонн бычьих голов в год. Залы-кабинки названы со словом «бык», например «Бычья мощь», принимают и туристические группы. Кроме бычьей головы есть запечённая в яме местная курица, картофель и другие блюда. Порции большие, лучше приходить компанией; рекомендуется заранее позвонить и заказать, чтобы блюдо достали к нужному времени. Средний чек около 60 юаней на человека, целая бычья голова около 350 юаней. Ресторан находится на юго-востоке города, удобнее доехать на такси.
Часы работы
Пн–Вс 09:00–14:00, 16:00–21:00
Достопримечательности рядом
- Водно-болотные угодья Лунфэн
- Оперный театр Дацина
- Музей Дацина
- Парк озера Лимин
- Музей истории нефтяного месторождения Дацин
- Первая скважина Железного человека
- Музей нефтяной науки и техники Дацина
- Мемориал «Железного человека» Ван Цзиньси