Хаск, южная кухня
Husk
Известный ресторан южной кухни в историческом особняке. Использует только продукты Юга и рекомендован гидом Michelin.
Husk работает с 2011 года в двухэтажном историческом особняке на Куин-стрит во французском квартале. Здесь принципиально используют только продукты американского Юга, ресторан рекомендован гидом Michelin. Фирменные блюда: деревенская ветчина с сырной пастой пименто и бисквитами, кукурузный хлеб, запечённый в чугунной сковороде, жареный сом, разнообразные южные пироги и торты. Бар по соседству славится гамбургером, который местные издания называют одним из лучших в городе. Столики сложно получить — бронирование через Resy; у дверей до открытия часто стоит очередь в надежде на свободное место. Средний чек 70–90 долларов на человека.
Часы работы
Пн–пт 17:00–22:00; сб и вс 10:00–14:00 и 17:00–22:00
Достопримечательности рядом
- Художественный музей Гиббса
- Церковь Святого Михаила
- Епископальная церковь Святого Филиппа
- Кинг-стрит
- Музей старого невольничьего рынка
- Городской рынок Чарлстона
- Дом Натаниэля Расселла
- Старая биржа и тюрьма Провост