The Ebbitt Room
Высокий ресторан в отеле Virginia в Кейп-Мей с продуктами с собственной фермы Beach Plum; шеф-повар признан шефом года Нью-Джерси 2025.
Ресторан расположен в отеле Virginia Hotel в исторической части города. Здесь работают по принципу «от фермы до стола»: многие овощи и фрукты поступают с собственной фермы Beach Plum Farm в западной части Кейп-Мей. Меню меняется по сезонам; часто встречаются гребешки из Кейп-Мей и стейки, коктейли тоже продуманы. Исполнительный шеф-повар Джейсон Ханин признан лучшим шеф-поваром 2025 года по версии Ассоциации ресторанов Нью-Джерси. Летом на веранде отеля подают устрицы из залива Делавэр с игристым вином, по вечерам играет живой пианист. Рекомендуется бронировать за 1–2 недели; средний чек больше 60 долларов на человека. Пешком отсюда можно дойти до ресторана «Mad Batter».
Часы работы
В основном ужин, с сезонными изменениями (зимой часть времени работает меню кафе); уточняйте на сайте
Достопримечательности рядом
- Пляж и набережная Кейп-Мей
- Торговая улица Вашингтон-стрит
- Конгресс-холл
- Усадьба Эмлена Физика
- Исторический район Кейп-Мей
- Луга Саут-Кейп-Мэй
- Наблюдение за китами в Кейп-Мэй
- Винодельня Уиллоу-Крик