Атрио
Atrio
Ресторан с тремя звёздами Мишлен на площади Сан-Матео в старом городе; шеф Тоньо Перес раскрывает местный характер через одно дегустационное меню.
Расположен на площади Сан-Матео в объекте всемирного наследия — старом городе Касерес, при одноимённом отеле; в выпуске Мишлен 2026 года сохраняет три звезды. Шеф-повар Тоньо Перес родом из Касереса и предлагает только одно дегустационное меню, которое можно адаптировать под предпочтения гостей; широко используются иберийская свинья и местные традиции, меню меняется по сезону. В винном погребе хранятся известные вина и старые урожаи; гид Мишлен советует осмотреть погреб во время ужина. Нужно бронировать заранее: дегустационное меню стоит 295 евро без напитков, по данным TheFork средний чек около 360 евро. Ресторан находится в старом городе, лучше дойти пешком.
Часы работы
Ежедневно 13:30–15:00, 20:30–22:00
Достопримечательности рядом
- Церковь Сан-Матео
- Дворец аистов
- Старый город Касереса
- Музей Касереса
- Церковь Святого Франциска Ксаверия
- Еврейский квартал Сан-Антонио
- Дворец Гольфинес-де-Абахо
- Сокафедральный собор Санта-Мария