Кафе-кондитерская «Книге»
Konditorei Café Knigge
Семейная кондитерская, открытая в 1889 году и передающаяся уже в четвёртом поколении; известна бременским фруктовым хлебом и пирогом баумкухен.
Кондитерскую основал в 1889 году кондитер Фридрих Эмиль Книге на Зёгештрассе; сейчас ею управляет уже четвёртое поколение семьи. Все пирожные готовят на месте по старым рецептам, без консервантов. Обязательно стоит попробовать «Клабен» — бременский фруктовый хлеб, защищённый наименованием ЕС, домашний баумкухен, а также торт «Монах» с капучино, придуманный прежним владельцем. Туристы любят марципановых бременских уличных музыкантов. Кофе обжаривают сами, его можно выпить на террасе пешеходной улицы. Средний чек около 8–15 евро на человека.
Часы работы
Пн–Сб 09:00–18:00, Вс 11:00–18:00
Достопримечательности рядом
- Церковь Богоматери
- Памятник бременским музыкантам
- Ратскеллер
- Бременская ратуша и Роланд
- Мельница на валу
- Бременский собор
- Бёттхерштрассе
- Шнор