Вайн унд Зайн
Wein & Sein
Ресторан с одной звездой Мишлен в сводчатом подвале старого города; французско-альпийские сеты из местных продуктов.
Ресторан ведут шеф-повар Паскаль Мелльгер и сомелье Даниэла Яун. По данным сайта, с октября 2022 года он имеет одну звезду Мишлен, а по Gault&Millau набрал около 16 баллов. Расположен в отреставрированном сводчатом подвале на Мюнстергассе, недалеко от Бернского собора. Работает только вечером; сеты из четырёх и более блюд можно сочетать с вином, вегетарианцам нужно заранее сообщить об этом. Стиль французско-альпийский: местные продукты от производителей региона, блюда меняются по сезону. Средний чек около 170 CHF. До собора около двух минут пешком.
Часы работы
вт–сб 18:30–23:30; вс и пн выходной
Достопримечательности рядом
- Дом-музей Альберта Эйнштейна
- Старый город
- Бернский собор
- Цитглогге
- Мост Кирхенфельд
- Пожиратель детей
- Корнхаус
- Музей Швейцарских Альп