Nobelhart & Schmutzig

Ресторан-бар с одной звездой Michelin: только продукты из Берлина и окрестностей, меню из шести или восьми блюд.

Ресторан расположен на Friedrichstraße 218. В 2026 году он получил звезду Michelin и занимал 59-е место в расширенном списке The World's 50 Best Restaurants. Владелец Билли Вагнер и шеф Миха Шефер используют только продукты из Берлина и окрестностей и не применяют цитрусовые, оливковое масло, перец и другие привозные ингредиенты. В зале 28 мест; самые популярные — за барной стойкой с видом на открытую кухню. Войти можно по звонку; фотографировать с телефона нельзя. Меню из шести блюд стоит около 120–140 евро, из восьми — около 200–215 евро; со вторника по четверг дешевле. Бронировать нужно за несколько недель. Некоторые отзывы считают соотношение цены и качества средним.

Часы работы

со вторника по субботу с 18:00; понедельник открыт с 5 октября по 28 декабря 2026 года (кроме 21 декабря); в остальное время воскресенье и понедельник только по предварительной записи

Мишлен · Местные продукты · Нужна запись

Достопримечательности рядом

Где поесть рядом

Ещё в Берлин