Глутон
Glouton
Шеф Леонардо Пайшан открыл ресторан в 2013 году: французская техника сочетается с местными продуктами Минас-Жерайс. Это один из самых признанных высоких ресторанов города.
Шеф Леонардо Пайшан раньше был врачом, затем учился кулинарии во Франции. В 2013 году он открыл Glouton, соединив французскую технику с местными продуктами Минас-Жерайс. Ресторан долгие годы входит в верхние строки рейтинга Casual EXAME (в 2026 году — 24-е место в рейтинге по Минас-Жерайс). Фирменные блюда: слоёный пирог из маниоки со свиной шейкой (145 реалов), запечённый осьминог с цветной капустой и окономияки (125 реалов) и vaca atolada (135 реалов). Интерьер — голые кирпичные стены и сад. Работает только вечером, нужна предварительная бронь. На человека около 55 долларов и выше. Находится по адресу Rua Bárbara Heliodora, 59, в районе Лурдес, добраться можно на такси или пешком.
Часы работы
пн–сб 19:00–23:00; вс выходной
Достопримечательности рядом
- Музей горного дела и металлов
- Мемориал Минас-Жерайс Вале
- Дворец Свободы
- Площадь Свободы
- Культурный центр Банку-ду-Бразил
- Центральный рынок
- Савасси
- Меркаду-Нову