Jaan Bai
ចានបាយ
Социальное предприятие Фонда детей Камбоджи: современная камбоджийская кухня, блюда подаются маленькими порциями для совместного угощения.
Название означает «миска для риса». Ресторан основан в 2014 году Cambodian Children's Trust: здесь обучают и трудоустраивают местную молодёжь, часть прибыли идёт на программы фонда. В меню в основном блюда на общую тарелку, представлены кухни Камбоджи, Таиланда и Вьетнама. Примерно половина блюд вегетарианская или веганская, ингредиенты в основном местные и сезонные. Часто упоминаются роллы с джекфрутом, пельмени с грибами и баклажанами, кукурузные лепёшки. Ресторан находится на 2-й улице у рынка Псар Нат, пешком легко дойти. В обед и ужин в часы пик лучше бронировать. Информация о работе в понедельник в разных источниках расходится, перед поездкой уточните.
Часы работы
Примерно 11:00–22:00. В разных источниках по-разному указано, работает ли ресторан в понедельник; уточняйте по телефону
Достопримечательности рядом
- Центральный рынок Пхсар-Нат
- Старый колониальный город Баттамбанга
- Железнодорожный вокзал Баттамбанга
- Музей Баттамбанга
- Ват Дамрей-Сор
- Статуя Та Дамбонга
- Цирк Фар Понлеу Селпак
- Старинные дома Ват-Кор