Disfrutar
Креативный ресторан с тремя звёздами Мишлен, обладатель титула «Лучший ресторан мира» 2024 года. Шеф-повара — выходцы из elBulli.
Ресторан расположен в районе Эшампле, на улице Вильяроэль (Villarroel), 163. Открыли его в 2014 году три шеф-повара, работавшие в elBulli: Матеу Касаньяс (Mateu Casañas), Ориол Кастро (Oriol Castro) и Эдуард Хатрух (Eduard Xatruch). В 2023 году ресторан получил три звезды Мишлен, в 2024 году был признан лучшим рестораном мира. Предлагаются только два дегустационных меню, Classic и Festival, каждое за 325 евро, вино к ним стоит 180 евро. Блюд по отдельности не продают. Classic включает фирменные блюда, например многократную сферификацию зелёного соуса с копчёным угрём. Визит занимает около трёх часов. Бронируется только через сайт, часто нужно ждать в очереди. По выходным ресторан не работает. Ближайшая станция метро — Hospital Clínic.
Часы работы
пн–пт посадка на обед около 12:30, на ужин около 19:15 (в четверг на обед около 12:15); сб и вс — выходные
Достопримечательности рядом
- Каса-Мила
- Каса-Батльо
- Дом Висенс
- Магический фонтан Монжуика
- Бокерия
- Национальный музей искусства Каталонии
- Грасия
- Испанская деревня