Тайм Атлон
Thyme
Ресторан в Атлоне, восьмой год подряд рекомендованный Michelin Bib Gourmand: современная ирландская кухня из местных продуктов центральной части страны.
Шеф-повар Джон Коффи и его жена Тара открыли ресторан в 2007 году на берегу реки Шаннон, на площади Кастьюм-плейс. В 2026 году он получил Michelin Bib Gourmand уже восьмой год подряд, а в 2025 году признан лучшим рестораном Лейнстера по версии Irish Restaurant Awards. В меню перечислены местные поставщики из центральной части страны; классические блюда — яичница-пашот с хрустящей корочкой и запечённая свиная рулька, сезонные — рулет из куропатки и медленно запечённая баранья лопатка. Ресторан небольшой и шумный, по выходным стоит бронировать заранее. Закуски около 14–16 евро, основные блюда около 30 евро. По соседству паб-пивоварня Dead Centre; до замка Атлон — 3 минуты пешком.
Часы работы
ср–сб 17:00–21:00, вс 13:00–19:00, пн и вт выходные
Достопримечательности рядом
- Шонс-бар
- Замок Атлон
- Галерея Луан
- Церковь Святых Петра и Павла (Атлон)
- Лох-Ри
- Клонмакнойс
- Гать Корли
- Парк Лох-Бура