Йоханнес Киттфо
Yohannes Kitfo
Заведение, специализирующееся на киттфо в стиле гураге: можно заказать сырое, слегка прожаренное или полностью приготовленное блюдо с сыром айиб, зеленью и лепёшкой кочо.
Почти всё меню посвящено одному блюду — киттфо, это одно из самых известных мест с такой кухней в городе, с ярким вкусом гураге. Говядину можно заказать полностью сырой, слегка прожаренной (лебле́б) или полностью приготовленной. Подают со свежим сыром айиб, тушёной зеленью гомен и лепёшкой кочо из ложного банана. Одной порции обычно хватает на двоих-троих, есть и версия без острых специй. Здесь описан ресторан в районе Хайахулет (22). Есть филиал в Болэ Брасс, перед визитом стоит уточнить адрес. Гостям, которые не едят сырое мясо, можно заказать полностью приготовленное.
Часы работы
Ежедневно примерно с 08:00 или 10:00 до 21:00 (на разных платформах время отличается)
Достопримечательности рядом
- Собор Медхане Алем
- Культурный центр Фендика
- Музей памяти жертв красного террора
- Африка-холл
- Площадь Мескель
- Музей науки Аддис-Абебы
- Парк Единства
- Собор Святой Троицы