Le Dézaley
Restaurante vaudois centenário aos pés da catedral, com fondue de queijo de receita de família; opção segura para quem procura fondue na Cidade Velha.
Este restaurante de cozinha vaudoise fica na Cidade Velha de Zurique, na Römergasse, aos pés da catedral, e funciona há mais de cento e vinte anos. A fondue de queijo, feita segundo receita de família, é a especialidade mais famosa, com versões de morilles e de trufa negra. Também servem salsichas vaudoises, caracóis, vitela à zurichense com rösti e filé de perca. A carta de vinhos privilegia os brancos de Lavaux, às margens do Lago Léman. À noite, é recomendável reservar: as reservas online para o mesmo dia encerram às 16:30, e depois disso é preciso ligar. O preço por pessoa fica entre CHF 30 e 55. A pé de alguns minutos a partir de Niederdorf. Fechado aos domingos.
Horário
Seg a sáb 11:30–14:00 e 17:30–24:00; domingo fechado
Atrações próximas
- Grossmünster
- Banhos do Lago e do Rio de Zurique
- Fraumünster
- Igreja de São Pedro
- Niederdorf
- Lindenhof
- Museu das Belas Artes
- Lago de Zurique