Pod Zidom Bistro
Bistrô moderno recomendado pelo Guia Michelin, com ingredientes do mercado Dolac; cerca de cem vinhos, quase todos servidos por taça.
Fica entre o mercado Dolac e a catedral e está listado no Guia Michelin. Tem clima descontraído, como um bar de vinhos. Os pratos reinterpretam sabores tradicionais croatas com técnicas contemporâneas: os legumes vêm em grande parte do mercado Dolac, as carnes de fazendas locais e a maior parte dos peixes do Adriático. Entre os destaques estão a bochecha bovina cozida, os nhoques de cordeiro e o tartare de atum. A carta tem cerca de 100 rótulos, quase todos disponíveis por taça. O preço fica entre 31 e 50 € por pessoa, e de terça a sexta há um menu almoço de três pratos por cerca de 40 €, sujeito a alteração. As reservas podem ser feitas pelo OpenTable. Os lugares na varanda têm vista da catedral, mas durante obras a vista pode ficar bloqueada.
Horário
terça a domingo 12h–23h; segunda fechado
Atrações próximas
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