Sobranie
Собрание
Restaurante-museu dentro do Museu Música e Tempo, à beira do Volga, que recria receitas antigas em fornos russos tradicionais.
Fica no Museu «Música e Tempo», na Rua da Margem do Volga, n.º 33, numa cave semienterrada do complexo do museu. O espaço tem uma sala abobadada do século XVIII e um forno russo ainda em uso. Destacam-se pratos cozidos no forno, carne em pote de barro, sopa de repolho fermentado (shchi), pirog de salmão, pelmeni e blinis, além de licores de frutas tradicionais e um terraço no telhado. Em dias úteis há almoço de negócios entre as 12h00 e as 16h00, a partir de cerca de 270 rublos. Durante o dia também pode lotar, e o serviço costuma ser lento, por isso convém reservar. O preço médio é de cerca de 1.000–1.500 rublos por pessoa, e o restaurante fica a uma curta caminhada do passeio ribeirinho da cidade velha.
Horário
Todos os dias, 10h00–23h00
Atrações próximas
- Museu Música e Tempo
- Igreja de São Nicolau Nadein
- Museu de Arte de Iaroslavl
- Igreja do Profeta Elias
- Orla do Volga
- Palácio dos Metropolitas
- Catedral da Dormição
- Mosteiro da Transfiguração do Salvador