Knyagininsky Dvor

Княгининский двор

Restaurante da culinária do Volga com ambiente que recria a antiga Tsaritsyn, antes da Revolução. Usa ingredientes de fazenda própria em peixes de rio e pratos russos, e é um dos poucos restaurantes sofisticados da cidade.

Fica na rua Akademicheskaya, 8, ao sul do centro. A decoração recria o clima da antiga Tsaritsyn (antigo nome de Volgogrado) anterior à Revolução, e há terraço no verão. O cardápio combina pratos russos e da região do Volga, com técnicas europeias, e parte dos ingredientes vem de uma fazenda própria. As avaliações recomendam o sandre do Volga e outros peixes de rio, a carne cozida lentamente, o pato assado com pera e as batatas rösti com ovas de sandre. A sobremesa pavlova também é elogiada. O TripAdvisor dá nota 4,5 e o restaurante é o primeiro da cidade em ambiente romântico, segundo o ranking. A Afisha indica preços de 1000 a 3000 rublos, mas na prática o gasto médio fica entre 2000 e 3000 rublos por pessoa. À noite é recomendável reservar, e dá para chegar de táxi do centro.

Horário

Todos os dias, 12h00–23h00

Peixe do Volga · Alta gastronomia · Romântico

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