Café Malabar

Cafe Malabar

Restaurante de Kerala que começou como barraca no Public Market e fica junto ao porto interno; ganhou bronze na categoria Victoria da Vancouver Magazine em 2026.

Começou em 2023 como uma pequena barraca no Public Market e, em 2025, mudou-se para a Swift Street, junto ao porto interno, como restaurante com serviço completo. Os chefs são Kiran Kolathodan e Karma Tenpa; Kiran foi eleito chef do ano pela YAM e, em 2026, o restaurante recebeu o bronze na categoria Victoria da Vancouver Magazine. A cozinha é de Kerala, com coco, tamarindo, folhas de curry e pimenta-do-reino para preparar frutos do mar locais. O jantar inclui curry de peixe, Fish Koyilandi, biryani de Kerala e appam; no almoço, há dosa. É possível reservar pelo OpenTable. Os pratos principais custam cerca de 22 a 31 CAD. Fecha às segundas e terças. Fica ao norte do porto interno, perto do Chinatown.

Horário

Almoço, quarta a domingo, 12h–14h30; jantar quarta, quinta e domingo, 16h–20h; sexta e sábado, 16h–20h30; fechado às segundas e terças

Premiado · Culinária do sul da Índia · Porto interno

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