Kao Piak Sen de Udon Thani

ข้าวเปียกเส้น

Café da manhã de estilo vietnamita com quase meio século de história; recomendado pelo Bib Gourmand do Guia Michelin e com fila logo cedo.

Udon Thani tem grande população descendente de imigrantes vietnamitas, e o kao piak sen, sopa de massa de arroz de origem vietnamita, é uma iguaria local. Este estabelecimento antigo está em funcionamento há mais de quarenta anos; após a reforma, ganhou fachada de azulejos verdes e mobiliário retrô de madeira e vime, e foi recomendado pelo Bib Gourmand do Guia Michelin. O carro-chefe é a sopa de massa de arroz, de caldo com aroma delicado; há também bolinhos de massa de arroz vietnamita com recheio de camarão e porco, rolinhos de arroz cozidos no vapor com porco, pão vietnamita, mingau e café com ovo. Uma tigela custa cerca de 60 baht; no pico da manhã há fila, e só aceita dinheiro em espécie. Fica na região da esquina da Rua Sri Suk com a Rua Mak Khaeng, perto da escola.

Horário

Todos os dias, 5h30–18h

Bib Gourmand Michelin · Marca tradicional · Pequeno-almoço

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