Restaurante Kaskis
Ravintola Kaskis
Primeiro restaurante com estrela Michelin fora de Helsinque, conhecido pelos ingredientes colhidos na natureza e pelo menu-degustação surpresa com vários pratos.
Fundado em 2014 por Erik Mansikka e Simo Raisio, o Kaskis é o restaurante mais conhecido de Turku e ficou em 5.º lugar na lista dos 50 Melhores Restaurantes da Finlândia em 2026. Serve um único menu-degustação surpresa para todos os convidados, com ingredientes obtidos de agricultores, pescadores, caçadores locais e da própria coleta da equipe; é possível ver os chefs trabalhando. Os anéis de peixe, símbolo da casa, aparecem quase sempre no menu, e o rolinho de carne Kaskis é servido em papel listrado de barraca de cachorro-quente. O menu custa 129 €, com harmonização de vinhos 99 €, e com opções sem álcool 59 €. A casa costuma estar lotada, por isso é preciso entrar na lista de espera. Fechado de domingo a terça.
Horário
Qua–sex 18h00–23h00; sáb 15h00–23h00; dom–ter fechado
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