Le Buck
Le Buck : Pub Gastronomique
Gastropub num edifício histórico da cidade velha, conhecido pelos pratos de quinta a mesa com sabores da floresta da Mauricie e pela carta de vinhos selecionada.
Fica num edifício histórico da cidade velha, na rue Saint-François-Xavier, n.º 142. A ementa destaca os sabores da região florestal da Mauricie, com pato, javali, bisonte, ostras e outros pratos que mudam com as estações. Entre os mais recomendados estão o tártaro de carne biológica, a costela de vaca estufada na cerveja e o salmão curado. O balcão tem muitas cervejas, destilados e vinhos importados privados. A reserva é feita por telefone e, aos fins de semana, convém marcar com antecedência. Está entre os primeiros lugares de Trois-Rivières no TripAdvisor e tem preço médio-alto, cerca de 50–70 CAD por pessoa.
Horário
Jantar de terça a sábado; aos fins de semana também almoço e brunch; fechado à segunda-feira (confirmar no site)
Atrações próximas
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