Takumi Kappō
たくみ割烹店
Restaurante de kappō com decoração de artesanato popular, inaugurado em 1962. Serve shabu-shabu de wagyu de Tottori em louças artesanais.
Localizado no Museu da Arte da Vida (Seikatsu Bijutsukan), projeto de Yoshida Shōya, um dos impulsionadores do movimento de artesanato popular de Tottori. Inaugurado em 1962, fica ao lado do Museu de Artesanato Popular de Tottori e de uma loja de artesanato, e os pratos são servidos em louças feitas à mão. O destaque é o susugi-nabe de wagyu de Tottori, considerado a origem do shabu-shabu, servido com molho de gergelim e óleo de pimenta; há diferentes cortes para escolher. No almoço, há curry de wagyu com missô cozido, arroz com carne ensopada e refeições de peixe local. O almoço custa cerca de 1.500 a 2.000 ienes, e o jantar mais de 5.000 ienes por pessoa. Nos horários de pico pode haver fila, e não há estacionamento. Fica a cerca de 5 minutos a pé da estação de Tottori.
Horário
11h30 às 14h00 / 17h00 às 21h00; fechado às quartas-feiras e no fim e início do ano. Fontes antigas mencionam também a terceira segunda-feira do mês, então confirme por telefone.
Atrações próximas
- Museu de Artesanato Popular de Tottori
- Jardim do Kannon-in
- Jinpūkaku
- Ruínas do Castelo de Tottori
- Museu da Areia
- Dunas de Tottori
- Mercado de frutos do mar Karoichi
- Costa de Uradome