Bougatsa Bantis
Μπουγάτσα Μπαντής
Padaria familiar de três gerações, aberta em 1969, com massa estendida à mão e receita trazida da Capadócia; costuma ter fila de moradores.
Fica no bairro não turístico de Panagia Faneromeni e foi aberta em 1969. O atual proprietário é o terceiro da família, Filippos; a receita da massa foi trazida pelo avô, de Kayseri, na Capadócia. Todos os dias a massa é estendida à mão numa oficina no subsolo e assada na hora, com recheios de creme, queijo, carne moída, espinafre e a versão simples, sem recheio. Algumas variedades podem acabar logo após o pico da manhã, por isso convém chegar cedo. Não aceita reservas, costuma ter fila, e o preço por pessoa é de poucos euros. A loja funciona no inverno e no verão, inclusive aos domingos.
Horário
Seg a sáb 06:30–15:00; dom 06:30–13:00
Atrações próximas
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- Museu Judaico de Tessalónica
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- Ladadika
- Fórum romano
- Mercado Modiano
- Hagios Demetrios
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