Gilaneh Jordan
رستوران گیلانه
Restaurante de referência para provar a cozinha de Gilan, da costa do Mar Cáspio, com grelhados ácidos e berinjela fumada.
Fica na avenida Saba, junto à avenida Jordan, e serve a cozinha da província de Gilan, no norte do Irão, num interior com estilo arquitetónico nortenho. Pedem-se habitualmente o kebab ácido Kabab Torsh, marinado em romã e nozes; o purê de berinjela fumada Mirza Ghasemi; o frango em guisado ácido e o ovo com favas Baghali Ghatogh; também há truta grelhada. A loja é pequena, com poucos lugares, e costuma haver espera; recomenda-se reservar, e há comentários que dizem que ao fim de semana não se aceitam reservas. Está na faixa cara do ranking, mas os locais consideram que a qualidade e as porções justificam o preço. É indicado para quem quer provar os sabores ácidos do norte do Irão.
Horário
todos os dias 12h00–24h00 (outras fontes indicam 12h00–16h00 e 20h00–23h00; recomenda-se confirmar por telefone)
Atrações próximas
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