Etna DOC
Strada del Vino dell'Etna
Vinhedos e vinícolas nas encostas de solo vulcânico do lado norte do Etna, com degustação de tintos Nerello Mascalese e brancos Carricante. Costumam ser combinados com passeios ao vulcão.
O Etna foi a primeira região vinícola DOC da Sicília, em 1968. Na encosta norte, entre Castiglione di Sicilia, Passopisciaro e Solicchiata, há terraços de solo vulcânico escuro, entre 600 e 1.000 m de altitude, com vinhas antigas de Nerello Mascalese (tinta) e Carricante (branca). Os vinhos são leves, têm corpo refrescante e notas minerais, por isso são chamados de “Borgonha do Mediterrâneo”. A maioria das vinícolas exige reserva prévia para degustação, que custa cerca de 30 a 60 euros com petiscos. Muitos passeios de um dia combinam vulcão e vinícolas. A colheita, em setembro e outubro, é a época mais movimentada. Quem dirige não deve beber.
Horário
Com agendamento prévio (geralmente 10:00–18:00)
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