Museu do Salame Pick e da Páprica

Pick Szalámi és Szegedi Paprika Múzeum

Museu na fábrica da Pick, marca húngara de salames considerada tesouro nacional, que conta a história do salame de inverno e da páprica de Szeged.

A Pick foi fundada em Szeged em 1869, e seu téliszalámi (salame de inverno) é um alimento de valor nacional na Hungria. O museu fica ao lado da fábrica da Pick, à beira do rio Tisza, e apresenta em dois andares todo o processo de produção do salame, desde o abate e a secagem até a defumação, além da história da marca. Também mostra o cultivo, a moagem e as variedades da páprica de Szeged. Ao final da visita é possível provar o salame, e na loja vizinha há lembranças para comprar. Fechado às segundas-feiras e aos domingos. O ingresso custa cerca de 2000 forints.

Horário

Terça a sábado, 13:00–16:00 (confirmar no site oficial)

Gastronomia · Museu da fábrica · Pimenta vermelha

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