Suchitoto

A cidade colonial mais bem preservada de El Salvador, com igreja branca e ruas de paralelepípedos com vista para o Lago Suchitlán; dá para aprender a tingir com índigo e fazer passeios de barco para ver aves migratórias.

Suchitoto fica no centro-norte de El Salvador, no departamento de Cuscatlán, a cerca de 50 km da capital, San Salvador, e é a cidade colonial mais bem preservada do país. Seu núcleo tem casas térreas de paredes brancas e telhados vermelhos, ruas de paralelepípedos e a igreja branca de Santa Lúcia. A cidade fica na encosta sul do Lago Suchitlán; descendo a ladeira até o cais San Juan, é possível fazer passeios de barco pelo lago e visitar a Ilha dos Pássaros. Na estação chuvosa, também é possível ir às cachoeiras de basalto Los Tercios. A cidade tem muitas galerias, cafés e oficinas de tingimento com índigo, e o Centro de Arte pela Paz conta a história da cidade e da guerra civil. Ao sul fica a antiga San Salvador, fundada em 1528; a sudoeste, o Cerro Guazapa oferece trilhas guiadas por ex-guerrilheiros; e a cerca de 15 km a noroeste fica o sítio maia de Cihuatán. De novembro a abril, na estação seca, o clima é ensolarado e pouco chuvoso, sendo a melhor época; em fevereiro acontece um festival de arte. De maio a outubro é a estação chuvosa, com trovoadas à tarde, mas o lago fica mais verde e as cachoeiras têm mais água. Como chegar: da capital, o ônibus 129 leva cerca de 1,5 hora, ou é possível contratar um táxi, que leva cerca de 1 hora. Recomendamos ficar de 1 a 2 noites; à noite, a cidade fica muito tranquila. O centro pode ser percorrido a pé, mas para as cachoeiras, as áreas montanhosas e outros locais afastados é aconselhável ir com um guia.

Principais atrações

• Suchitoto – Cidade colonial bem preservada, com ruas empedradas, a igreja branca de Santa Lúcia e vista sobre o lago Suchitlán. É considerada a capital…
• Lago Suchitlán – Grande lago de barragem aos pés de Suchitoto, onde se pode fazer um passeio de barco até à Ilha dos Pássaros, e o pôr do sol sobre a água é…
• Cihuatán – Grande antiga cidade do período pós-clássico, a maior cidade pré-colombiana conhecida de El Salvador, com pirâmides, campos de jogo de bola…
• Iglesia Santa Lucía – Igreja de estilo colonial branco inaugurada em 1853; a fachada de seis colunas e as duas torres são o símbolo de Suchitoto, e a partir do a…
• Los Tercios Waterfall – Cascata a cerca de 2 km a leste da vila, com paredes de basalto colunar formadas por prismas hexagonais alinhados como tubos de órgão; na é…
• Indigo Dyeing Workshops of Suchitoto – Suchitoto é conhecida pelo tradicional tingimento com índigo (añil), e várias oficinas da vila oferecem aulas de tingimento em que se pode…
• Centro Arte para la Paz – Centro cultural instalado num antigo convento, com uma exposição sobre a história de Suchitoto e a memória da guerra civil, além de concert…
• Ciudad Vieja – Sítio da primeira cidade de San Salvador, fundada pelos espanhóis em 1528, com o traçado das ruas e as fundações preservados, rara relíquia…
• Guazapa Volcano – Vulcão extinto a sudoeste de Suchitoto, base da guerrilha durante a guerra civil; antigos guerrilheiros conduzem caminhadas que mostram tún…

Onde comer

• El Harlequin – Restaurante salvadorenho na parte norte do centro histórico, com vista para o Lago Suchitlán. O destaque é o gallo en c…
• La Fonda El Mirador – Diz ser o primeiro restaurante de Suchitoto e funciona há mais de quarenta anos. Tem terraço coberto cercado de flores…

Roteiros

• Circuito de Vilas Coloniais, Vulcões e Costa em 7 Dias – Viagem de carro pelos destaques do país: capital, Suchitoto, vulcão Santa Ana, Rota das Flores e a costa de El Tunco.