Restaurante do Hotel Visnes

Visnes Hotel restaurant

Restaurante no histórico hotel de madeira junto ao fiorde, aberto ao público no verão, com caça local, truta de montanha e peixe branco costeiro.

Situado no histórico Hotel Visnes, na Prestestegen 1, junto ao fiorde. O restaurante privilegia os ingredientes locais de curta distância: o proprietário Arvid caça pessoalmente a caça servida, e o peixe e os mariscos vêm da costa e de fornecedores locais. A ementa de verão de 2026 tem como destaques o peixe branco costeiro, a truta de montanha e a carne bovina local, e entre os pratos tradicionais está o fårikål, o ensopado de carneiro com couve, prato nacional da Noruega. De 1 de junho a 20 de agosto, à noite, é servida a carta para o público, sendo recomendável reservar; nas outras épocas, só para hóspedes com reserva, com jantar de três pratos. O celeiro tem um café de verão que serve waffles.

Horário

De 1 de junho a 20 de agosto, todas as noites 18h–21h; nas outras épocas só para hóspedes com reserva

Hotel histórico · Ingredientes locais · Fiorde

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