Risby's
Risby's Restaurant
O restaurante à beira-mar mais bem avaliado de Strahan, construído junto à água, com destaque para marisco da Tasmânia e produtos da estação.
Instalado no hotel boutique Risby Cove, virado para o porto, aceita também clientes que não estejam hospedados. A ementa muda com as estações e privilegia carne de animais criados em bem-estar, legumes biológicos e marisco fresco; as ostras, a truta, o salmão e as gambas são muito mencionados, e também são populares o salmão picante, a barriga de porco e o tagliatelle de marisco. Em 2023 recebeu o prémio regional de escolha dos leitores do guia gastronómico australiano. O jantar é servido a partir das 17h30 todas as noites; na época alta, recomenda-se reservar pelo OpenTable. Localizado na Esplanade, a cerca de 10 minutos a pé do centro da vila.
Horário
Jantar todas as noites a partir das 17h30; pequeno-almoço diariamente das 7h00 às 9h30
Atrações próximas
- Cruzeiro no rio Gordon
- The Ship That Never Was
- Cachoeira Hogarth
- Dunas de Henty
- Ocean Beach
- Ferrovia West Coast Wilderness
- Queenstown
- Ilha Sarah